El domingo pasado hicimos la primera salida a terreno con Francisco Moreno a una feria en la intersección de las calles Isabel la Católica con Manquehue sur. Francisco propuso esta idea ya que era una feria chica que se podía abarcar con facilidad y además nos quedaba bastante cerca.
Ya estando allá nos pudimos percatar de que una de las mayores dificultades para los feriantes era el manejo del tiempo debido a que la municipalidad es bastante estricta con el tema de el horario de inicio y término de la feria. Esto afecta bastante a los feriantes ya que les acorta el tiempo de venta, que a su vez, disminuye sus ingresos.
Uno de los aspectos que debo destacar ya que nos facilitó el trabajo a la hora de conversar con los feriantes, fue el tema de el horario. Francisco tuvo la idea de llegar a las 8:00 a la feria para poder ver como la armaban. Por un lado pudimos aprovechar ese aspecto, y por otro, pudimos estar con los feriantes que ya tenían los puestos armados y como no estaban atendiendo a ningún cliente, tenían la completa disposición para tratar con nosotros.
Al mismo tiempo se nos hizo bastante difícil poder recolectar buena información de los feriantes ya que a pesar de que tenían una excelente disposición a compartir con nosotros, no eran capaces de contar más allá del problema que tienen con que la municipalidad. Contaban que el alcalde los corrió y les quitó los módulos fijos. Decían que antes era llegar y tirar una lona y el puesto quedaba listo. Ahora tienen que ellos traer sus propios fierros y estructuras.
Con Francisco no nos dimos por vencidos y quisimos seguir empujando y observando hasta conseguirla. Nos dimos cuenta de que varias de las mejoras que se pueden hacer son respecto a las conductas de los consumidores que acuden a esta feria en la comuna de Las Condes. Son consumidores exigentes que cuentan con poco tiempo para preparar sus alimentos. Es por esto que varios de los feriantes han optado por vender sus productos picados y envasados, que aunque no se gane más, cuentan que es la única forma de que la gente los compre.
Salida a terreno de: Francisco Moreno y Raimundo Río
Fotos: Raimundo Río
Entrada por: Raimundo Río
