Para este
proyecto de Desafíos de la Ingeniería segundo semestre de 2013, primero hicimos
una pequeña investigación sobre las ferias y la construcción, para saber un
poco mas del tema y sobretodo para estar informados y ver lo importante que son
estos dos rubros dentro de la sociedad chilena.
Para esta
información utilizamos las siguientes paginas web que fortalecieron nuestra investigación:
Pagina
oficial de la cámara chilena de la construcción. En esta pagina se pueden
obtener todo tipo de información relacionado a la construcción en Chile, con
noticias actualizadas, opiniones, estudios, datos sobre materiales, y todo lo
relacionado con el mundo de la construcción en Chile. Nosotros en particular lo
utilizamos para obtener datos de la relación que existe entre la tasa de
cesantía en Chile y empleo en el ámbito de la construcción.
Pagina
oficial de la Asociación Chilena de Organizaciones de Ferias Libres. Como dice
su nombre en esta pagina se puede obtener toda la información sobre las ferias
libres de Chile. Nosotros utilizamos específicamente el link http://www.asof.cl/wp/historia-2/
en donde obtuvimos información sobre la cantidad de empleo que generan las
ferias y la cantidad de familias que viven de este negocio, también sobre el
aporte a la economía chilena, y finalmente sobre lo importante que es para los
sectores de bajos recursos para mantener una dieta balanceada.
Utilizada en
menor medida, pagina de la municipalidad de las condes donde obtuvimos la
información sobre los lugares y los horarios de las ferias de la municipalidad
de las condes.
Pagina
utilizada por un miembro del grupo para tener una amplia información sobre como
realizar una completa carta Gantt.
También obtuvimos mucha información sobre lo conversado en las salidas a
terreno. En las ferias obtuvimos, entre otros, los siguientes comentarios:
“Nos levantamos entre 4:30- 5:00 de la mañana”.
“Nos demoramos como 30 minutos en armar y desarmar los puestos”. “Este es quien
sabe armarlos y quién le dá el orden”. “En invierno la lluvia y en verano el sol afecta la frescura de los productos”.
“Siempre la descarga de la mercadería va a
demorarse”
Esto nos dio valiosa información sobre lo importante que
es los puestos para los feriantes, el tiempo que les lleva armarlos, y que
también un gran porcentaje de su sueldo va destinado a la caga, transporte, y
descarga de los productos.
“Se muestran mas, y las gente las compra por lo mismo”. “Los pimentones se
venden mas picados y embazados”. “Para los porotos verdes, se reciben más
ganancia en por el poroto verde cortado”. “Me paso todo el día desde las 6 de
la mañana picando la cebolla con cuchillo porque las maquinas pican muy grande
y dejan la cebolla maltratada”.
Esto nos dio una importante información que luego seria muy importante para
escoger nuestra oportunidad de diseño. Los productos son casi los mismo en un
puesto que en otro, por lo que la presentación es muy importantes ya que puede
significar la diferencia entre comprar o no comprar. Algunas frutas y sobretodo
las verduras se venden significativamente mas si es que vienen picados en
trozos pequeños y embazados en bandejas envueltas en plástico.
En la obra de construcción recibimos los siguientes comentarios:
“Martillazos en los pies y
manos”. “Polvo de hormigón en los ojos y pulmones”. “Nos deja problemas de
espalda, trabajamos 20 minutos y descansamos 15”.
Esto nos dio información sobre los problemas que tenían los trabajadores
como los martillazos, y los que utilizan la picota eléctrica generan a largo
plazo problemas de espalda.
