Feria Tecnológica

 El miércoles pasado tuvimos que presentar nuestro proyecto en la Feria tecnológica. En esta presentamos nuestro ultimo prototipo y producto a profesores y asistentes los cuales despúes nos evaluarían. El prototipo que llevamos al la feria quedo con muy buenas terminaciones estéticas, con un acabado de pintura, pero el problema fue que la parte practica falló un poco ya que la compra del resorte se nos hizo muy difícil porque había que ir probando cual soportaría la cebolla hacia arriba, y por un problema de tiempo no pudimos solucionarlo para esa fecha, lo cual no mostró todo el potencial del producto. La presentación de nuestro puesto era muy acorde con el tema, llevamos canasto con cebollas, una caja con el logo puesto, una TV para mostrar el desarrollo y los dos prototipos iniciales. Ya pasada la feria, y aunque tuvimos una nota no muy buena, con la cual no estoy de acuerdo, miro hacia atrás y veo todo el proceso que hicimos, y encuentro que trabajamos muy bien como grupo, no hubo mayores diferencias y siempre estuvieron todos dispuestos a ayudar. 
Saludos Grupo 11!!



José Rozas.

La Feria Tecnológica y el último post ...

Luego de un semestre de arduo trabajo llegó el día tan esperado, se veía lejano pero este miércoles 13 de noviembre fue el día en que todo el esfuerzo daba sus frutos.

Durante la feria pudimos dar a conocer todo el proceso que realizamos, los avances de cada presentación, y algo que ningún otro equipo podía presentar, los distintos mock up que desarrollamos durante el semestre. Con esto demostrábamos que habíamos tenido un avance en el diseño y el trabajo de todo este tiempo, y que de verdad estábamos comprometidos con el curso. 

Cuando llegó el jurado, luego de haber evaluado al primer grupo, Rodolfo y Raimundo representaron a todo el grupo en la exposición del proyecto, luego de la explicación de todos los componente y fin del proyecto, venía la demostración del producto, luego de montar todo, colocar las cebollas y demostrar que sí cortaba como se había explicado al jurado, vino el momento de las preguntas, principalmente se centraron en que una manilla era un poco molesta para poder hacer el corte, también que el cuchillo eran un poco inseguro, y que la cebolla no caía en un recipiente, eran críticas las cuales con más tiempo eran mejorables sin problemas, pero estuvieron contentos con la evolución que habíamos tenido durante el curso.

El curso sirve para poder demostrar nuestras habilidades, para observar problemas cotidianos, y poder realizar soluciones novedosas e ingeniosas. Es indispensable realizar este ramo para poder introducir a las áreas de la ingeniería, realizar análisis, pruebas, manipular materiales, aprender técnicas para distintos trabajos, y principalmente para demostrar nuestras capacidades de ingenio.

Agradezco la oportunidad de poder tener este curso y la oportunidad de poder trabajar en un taller realizado para nosotros, los novatos.

Les doy las gracias a todo mi grupo por el gran trabajo durante todo este tiempo y que mas que un gusto, fue un placer haber trabajado con ustedes.

Alejandro Araya.

Feria Tecnológica

El miércoles 13 se llevo a cabo la Feria Tecnológica. Era el momento de poder mostrar a los profesores, ayudantes, alumnos e invitados el proyecto por el cual trabajamos todo el semestre.

Hace ya unas semanas nos veníamos organizando con el grupo para la feria. Quisimos que fuera un momento especial ya que trabajamos duro. Por tanto, quedamos en llevar una tv para mostrar fotos de todo lo que habíamos hecho en el trayecto, dulces para quienes pasen por el stand y los distintos prototipos que nos llevaron al producto final. 

Fuimos el segundo grupo en presentar y estábamos bastantes nerviosos. Recibimos unas cuantas críticas con respecto a la seguridad del producto y la comodidad del mismo con respecto al movimiento que uno debía hacer para cortar la cebolla. Creo que si teníamos la oportunidad de mejorar el producto hubiésemos podido solucionar estos problemas. Dejando de lado las críticas, como grupo cumplimos con el objetivo que nos habíamos propuesto el cual era llegar al corte en cuadrados pequeños. 

El hecho de haber encontrado una solución para nuestro usuario nos lleno de satisfacción. El resto del día recibimos a profesores y alumnos que vinieron a ver nuestro proyecto. 

Durante el tiempo que tuvimos libre compartimos con el grupo sobre la experiencia durante el semestre. Todos coincidimos que el proceso y el trabajo en grupo fue excelente. Estamos muy agradecidos por el compromiso de todos, la preocupación y el hecho que todos nos ocupamos de lo que nos correspondía. Creo que la experiencia del curso incide mucho en el grupo que le toque a uno y por tanto estoy muy orgullosa y agradecida de haber formado parte del grupo 11. 

Por último, creo que es importante recatar que Desafíos de la Ingeniería nos muestra de manera clara sobre que trata nuestra carrera. El buscar oportunidades de diseños, definir usuarios y encontrar soluciones. Además del hecho que todo conlleva un proceso y que debemos testear los prototipos. Es un curso muy interesante y provechoso. 

Muchas gracias a todos por este semestre, 

Paulina Vasconcellos

Experiencia del Curso y Feria Tecnologica

Este miércoles 13 de noviembre tuvimos la esperada feria tecnológica, donde debíamos presentar nuestro proyecto final, Easy Onion, ante un jurado compuesto por profesores e invitados externos de la universidad. Nosotros estábamos bastante contentos con nuestro trabajo ya que nuestro picador de cebolla cumplía la función que queríamos y solucionamos el problema definido en nuestra oportunidad de diseño. Sin embargo recibimos varias criticas de parte del jurado, una de las que mas me llamo la atención fue que criticaron la posición del mango para sostener el picador con respecto a al mango del cuchillo para cortar la cebolla, estos mangos estaban en una posición que hacia incomodo el movimiento para cortar. Creo que si es que este fuera un prototipo mas y tuviéramos otra instancia para mejorar nuestro producto, esto seria algo que cambiaríamos de todas maneras para que el movimiento para cortar sea mas cómodo, natural y fácil. Creo que también le habríamos agregado algo para que el cuchillo no saliera ni se vea, por seguridad. Dentro de todo creo que este curso nos da una experiencia y una enseñanza tremendamente importante para nuestra vida, nos enseña lo que es conocer gente nueva y poder escucharse unos a otros, convivir mucho tiempo juntos, trabajar juntos y relacionarnos como grupo con un usuario para identificar un problema y usar nuestras herramientas y nuestras ideas para solucionar ese problema. Finalmente quedamos satisfechos con nuestro trabajo ya que solucionamos el problema planteado, y logramos trabajar como grupo de manera grata, organizada y eficiente, lo que facilita el trabajo y trae mejores resultados. Un orgullo y un agrado ser parte del grupo 11!

Diego Kitzing

Feria Tecnológica

El miércoles 13 de noviembre, se realizó la esperada feria tecnológica. Considerando todo un semestre de trabajo, este momento era crucial para poder lograr conseguir la aprobación esperada por todos nosotros. 

A pesar estar todo el grupo con todas las pruebas y los trabajos de los demás ramos, creo que dimos lo mejor y trabajamos muy bien para entregar Easy Onion completamente listo ante el jurado, profesores, ayudantes y compañeros. 

Lo que más se nos criticó del proyecto fue la fuerza con que nuestros usuario utilizaría Easy Onion. Según el jurado esto correspondería al principal problema al momento de elegir a Easy Onion, con otro tipo de producto en la competencia. También se nos dijo que el poco agarre que tiene Eay Onion en su superficie le proporcionaba al usuario una mayor fuerza de aplicación para cortar la cebolla. Sin embargo, luego del feed back, se dijo que nuestro producto solucionaba la problemática existente en nuestro usuario y cumplía las exigencias de un producto de calidad. Esto nos dejó muy satisfechos y complacidos después de toda una mañana de trabajo.

Al final de todo el día, "mientras disfrutábamos de una muy rica pizza", fue muy grato poder analizar todo un semestre de trabajo, y observar la culminación de la feria todos juntos como el grupo 11.


Francisco Moreno

Feria Tecnologica

El miércoles recién pasado fue la Feria Tecnológica y fue casi el fin (queda aun el blog) de toda una experiencia de este semestre. Pudimos mostrar al jurado, al resto de nuestros compañeros y a mucha más gente de que se trato todo nuestro trabajo este semestre y cual fue el resultado final, el Easy Onion. Estoy agradecida de el grupo con quien me toco trabajar, de los profesores y ayudantes que nos dieron su apoyo  y consejos, creo que logramos llevar a cabo un proyecto de una forma muy completa y organizada. A pesar de no haber ganado nada en la Feria, creo que fue una ganancia de experiencia para cada uno de nosotros, además que nuestro esfuerzo se ve reflejado en nuestros resultados académicos que también son beneficiosos para todos. 

Aun queda el ultimo esfuerzo para mañana, que es la última entrega del blog, y para el miércoles, donde espero que les vaya bien a todos! Gracias por todo grupo 11!

Constanza Gómez

Feria Tecnológica

Este miércoles 13 de noviembre fue la feria tecnológica, donde presentamos nuestro proyecto con los prototipos anteriores para mostrar un poco el proceso que se había realizado. Yo en lo personal estaba nerviosa, pero me sentía segura ya que tuve la suerte de ser parte de un gran grupo, en donde todos colaboraron para que todo saliera lo mejor posible. 

En la feria nos dijeron que habíamos realizado un buen trabajo, habíamos contextualizado bien pero no cuestionaron la forma en que se le aplicaba la fuerza al dispositivo y que tenia poco agarre a la mesa. 

Fue un día agotador, y aun no sabemos los resultado, que espero sean buenos ya que nos esforzamos mucho por terminar bien. todo el proyecto.

Fue un agrado trabajar con este gran grupo y equipo. 

Cecilia Fuentes 

Justificación de las decisiones de diseño

En primer lugar, nosotros decidimos cambiar nuestro proyecto final casi por completo debido a las siguientes razones:

-       La forma que habíamos decidido era muy compleja por lo que había que simplificarla de alguna manera ya que serian muchas piezas.

-       Por efectos de tiempo y de la complejidad de las piezas, las teníamos que mandar a hacer a alguna ferretería lo que tomaría mucho tiempo y no tenemos tanto tiempo hasta la feria. Si luego algo fallaba no tendríamos tiempo de arreglar el problema.

-       También por el hecho de mandar a hacer las piezas, y la cantidad de piezas, eso aumentaba mucho los costos y se alejaba de nuestro presupuesto.

Es por estas tres razones que decidimos hacer un diseño mas simple, con un solo cuchillo con dos movimientos, derechas e izquierda y con doble filo para aprovechar de cortar para ambos lados. También un solo tubo ya que nos dimos cuenta que con un porte era suficiente para todas las cebollas. Este nuevo diseño será mas simple, rápido, y económico de realizar lo que facilita nuestro trabajo tomando en cuenta el poco tiempo  que nos queda.

Finalmente decidimos en conjunto con el ayudante que por el precio tan alto del acero inoxidable, para la feria haríamos el picador con acero normal, pero si es que nuestro proyecto saliera al mercado, debería ser de acero inoxidable.

Diego Kitzing

Feliz de ser del Grupo 11.

El miércoles nos toco presentar ante la clase hasta donde habíamos llegado con el grupo. Como ya mencione en otros blogs, estoy muy orgullosa del trabajo en equipo y de la forma en la que hemos encarado el proyecto. Tenemos reuniones todas las semanas y todos aportan en el momento de discutir sobre las soluciones que debemos encontrar. Además, tratamos de hacer los trabajos siempre con tiempo para poder hacerlo mejor. 

Creo que en esta presentación se pudo ver el buen trabajo que hicimos hasta ahora. Me puso muy feliz ya que no solo teníamos el prototipo final, sino que también lo habíamos testado y además el Power Point contenía todos los puntos que debía tener. 

Nuestro propósito de la semana es tener el producto final listo para antes del viernes. Y ya nos hemos dividido los trabajos para la feria. Con la Coni y la Ceci nos encargaremos de todo lo que se tenga que exhibir como la lámina, tripticos entre otros mientras que los hombres se encargaran del prototipo. 

Estamos muy ansiosos y espero que podamos terminar todo con tiempo. 

Paulina Vasconcellos.

La última presentación

Este miércoles nos tocó la última presentación, y después de la arrasadora presentación de Rodolfo, recibimos más que críticas, alagos y opiniones que ayudan que el prototipo final sea mejor.

Principalmente de todo lo que nos llegó como feedback fue que teníamos que mejorar la apariencia y todo lo que tiene que ver con la limpieza de lo que sería nuestro prototipo, pero muchas de las opiniones que nos dieron para mejorar la apariencia ya estaban pensadas, como arreglar la cuchilla y fabricarla en acero inoxidable, hacer las partes que tuviesen contacto con la cebolla que se cortará, y la que ya fue cortada, la solución pensada para esto es dar un recubrimiento de cobre, ya que Chile es un país minero productor de este material, y una de las principales propiedades del cobre es que es antimicrobiano, por lo que es mucho más limpio que el plástico, y también que el acero inoxidable.

Esta fue lejos la mejor presentación y demuestra que vamos camino al éxito. 

Alejandro Araya

Prototipado

         El pasado martes, estuvimos trabajando en el segundo prototipo, lo cual fue muy productivo, ya que nos dimos cuenta de varias cosas que nos serán útiles para nuestro producto final. Las terminaciones del dispositivo que venderemos en la feria tendrán que ser de muy buena calidad, sin bordes con filos y cómodas para maniobrar, ya que serán usadas constantemente y en intervalos de tiempo bastantes largos. También el acero que usaremos estuvimos pensando en cromarlo, ya que en el proceso del cromado se añade una capa de cobre, el cual tiene cualidades anti-bacterianas que son necesarias para un producto que esta constantemente en contacto con alimentos. En general, todo lo que necesitamos esta en el taller de prototipado, por lo que lo estaremos usando mucho estas últimas dos semanas anteriores


José Rozas 

"El Rincón de la Paella"

El domingo en la salida a terreno para testear nuestro Prototipo 2, se decidió visitar a David Torres, chef y administrador del local "El Rincón de la Paella, comida española", ubicado en Manquehue Sur, esquina Isabel la Católica.

Luego de tener el feedBack de los feriantes, necesitábamos tener la de un experto en cocina, por lo que nos dirijmos hacia su local

David nos señaló que él ya poseía una máquina similar a Easy Onion que picaba cebolla. Esta pica en cuadros a través de una rejilla con un tamaño establecido de forma manual. Se aprovecha el sistema de hojas del bulbo dejando solo cuadros. Sin embargo, nos mencionó que las cuchillas que posee son muy complejas para limpiar, y afilar, además esta máquina no era muy limpia.

Conversando con el, nos hizo pasar a su cocina, nos mostró su máquina y nos mencionó que "sin la máquina el podría llegar a pasar 1 día completo picado 1 saco de cebollas". Nos aconsejó que "sería bueno que agregáramos un recipiente renovable, y así se podría cambiar colocar otro y seguir trabajando".

Nos dijo que "cuando terminásemos nuestro proyecto, volviéramos y le mostrásemos el dispositivo terminado, si le es útil, nos la podría comprar".

Esta experiencia fué de gran ayuda para fijarnos en la perspectiva que posee un experto en su cocina, y también para proyectarnos a otros ámbitos que puedan desenvolveros no tan solo a la feria, sino también dentro de la cocina pública.

Francisco Moreno

Testeo Prototipo 2

La semana pasada tras haber cambiado el diseño de la idea y luego de haber hecho el prototipo nos pusimos como proposito testear el nuevo prototipo durante el fin de semana. 

El domingo a la mañana nos juntamos con el grupo en la Feria La Chacarera, alli conversamos con algunos feriantes y luego de exhibir el nuevo prototipo pedimos a la Sra. Gloria que lo probara para ver si cumplía con su funcionamiento el cual es el corte en cuadraditos pequeños. El testeo fue exitoso ya que el dispositivo logro lo que buscabamos. Por otro lado, recibimos la critica de la seguridad por lo que debemos trabajar en hacer que el nuevo prototipo sea más seguro. 

Luego, nos dirigimos a la casa de Francisco donde trabajamos en las posibles mejoras del producto final y tambien terminamos el Power Point para las Presentaciones de esta semana. 

Estoy muy feliz del grupo que me toco ya que noto que estamos comprometidos con el proyecto y hay mucha voluntad por hacer bien las cosas. El dia de hoy no nos toco presentar y espero que el miercoles nos vaya genial. 

Paulina Vasconcellos 

Houston, teníamos un problema.

Empatiza. Idea. Prototipa. Testea. Repite el proceso de ser necesario.
Simplemente tener en cuenta que el proceso de diseño es un proceso iterativo. Faltando al rededor de un mes para la presentación, nos dimos cuenta de que a pesar de que nuestro diseño contaba con la aprobación del usuario, e incluso la aprobación de factibilidad de profesores del departamento de mecánica, nos dimos cuenta a través del feedback de las presentaciones y sobretodo gracias a las reuniones de equipo que nuestro diseño tenia dos principales problemas: complejidad, debido a la cantidad de piezas que lo conformaban, y costo.
Entonces, decidimos modificar nuestro diseño manteniendo la idea del anterior.

Volviendo a la mesa de diseño

Hace un tiempo atrás que estaba sintiendo que el diseño que proponíamos como grupo era algo bastante difícil de lograr. El diseño en Inventor era espectacular, algo que en mi vida se me hubiese pasado por la cabeza que íbamos a pensar en construir en este ramo. Honestamente siento que si el ramo fuese mas completo y si se tuviesen los recursos y el tiempo la podríamos haber logrado. El problema es que estamos a 2 semanas de la feria tecnológica y como equipo no nos podemos arriesgar tanto y echar por la borda el esfuerzo de todos. Es por esto que la semana pasada tuvimos 2 reuniones, una con nuestro ayudante y la otra solos como grupo. En estas reuniones se discutió el rumbo que iba a tomar nuestro diseño. Es por esto que tuvimos que volver a iterar en el proceso de diseño y para que todo saliera bien, tomamos nuestro primer mock-up y lo analizamos en base a los consejos que nos habían dado los feriantes.

Una vez que tuvimos la idea mas clara nos dispusimos a construir y volver a probar el diseño así es que partimos con el resto del grupo a la feria Los Chacareros para ver qué era lo que opinaban los feriantes de nuestro nuevo modelo que cabe resaltar es bastante parecido al mock up que teníamos antes. Nuestro nuevo prototipo tuvo muy buenos resultados entre los feriantes que quedaron bastante conformes. 

Ya con  todo el material e ideas nuevas, nos juntamos a armar la Presentación II 

Hoy lunes, nos entregaron la mayoría de las notas. Por mi parte estoy infinitamente agradecido del equipo que somos. Las notas están bastante buenas y personalmente encuentro que reflejan el duro trabajo que hemos hecho como equipo. Espero que sigamos así ya que no queda nada para la feria y ahora es cuando más hay que apretar y empujar. ¡Fuerza y ánimo equipo que vamos muy bien y ya no queda nada!

Raimundo Rio.

Inspección Municipal Sanitaria en Ferias Libres.

Una de las cosas que se nos mencionó en el testeo del prototipo fue el porqué en la feria Los Domínicos solo la señora Benedicta era la única persona quién vendía cebolla picada. La razón es que para vender cebolla picada, existe una serie de medidas proveniente del SEREMI de salud que los feriantes, en especial los de picados, deben cumplir para cuando se les visita por la inspección sanitaria municipal, según las ordenanzas municipales respectiva.

Etapas finales

Lamentablemente esta semana me encuentro fuera de Chile y me he perdido algunas de las reuniones que se han realizado para tomar algunas decisiones en grupo. Me he enterado si de que ayer miércoles 23 de octubre se reunieron para ver los aspectos formales del dispositivo final, se discutió sobre la estructura e incluso la posibilidad de cambiar el diseño del dispositivo final por otro que según lo entendido es más practico, así que espero que podamos seguir avanzando en este tema para lograr un prototipo bien diseñado.

Constanza Gómez.

Planificación de Construcción

Para nuestro mock up realizamos un primer prototipo bastante básico donde la idea era probar la estructura y el funcionamiento sobretodo del cuchillo y de cómo se comporta la cebolla dentro del tubo.

Nosotros ya tenemos planeado como será la construcción de nuestro proyecto final. Este constará de una base y una tapa redonda de acero inoxidable, la de arriba con tres hoyos donde se introducirán las cebollas. Otra base también de acero inoxidable que irá al centro del circulo, con una forma bien

Modificando la Idea

Luego de la corrección 2 tuvimos una reunión con el grupo donde nos enfocamos en el prototipo final. Entre todos analizamos todas las criticas recibidas tanto de expertos, usuarios, como de los profesores.
En la reunión buscamos modificar el prototipo de tal forma que cumpla con la necesidad de nuestro usuario el cual es el corte en cuadraditos. Tras hacer brainstorming y tirar ideas logramos sacar una nueva  idea la cual vamos a continuar desarrollando en la semana para tenerla lista lo antes posible.
El prototipo 1, nos iba a complicar bastante el corte en cuadrados. Sin embargo la nueva idea tiene dos cortes y la cebolla quedaría cortada en cuadraditos.
La feria se cerca y esperamos poder hacer esta nueva idea tangible lo antes posible.

Paulina Vasconcellos

Planos dispositivos

Easy Onion - Planos
Avanzando en el proyecto, y ya definiendo la forma y funcionalidad que tendrá el producto, dejo a continuación los links para visualización y descarga de los planos del proyecto:
http://es.scribd.com/doc/177435890/costillas
http://es.scribd.com/doc/177435881/Tapas
http://es.scribd.com/doc/177435897/Cuchillos

Rodolfo Cabrera Escobar