La
idea del Easy Onion se baso en un principio en dos objetos referentes ya
existentes, en primer lugar en una 1-2-3 que es una maquina eléctrica que
también pica y además muele alimentos.
Lo
que nos inspiro de ella son los cuchillos que giran de forma horizontal y así
van cortando los alimentos. El defecto del mecanismo de la 1-2-3 es que las
cuchillas giran demasiado rápido y no permiten tener una certeza exacta de el
tamaño en que quedaran los alimentos, además, hay un punto en que estos se
comienzan a moler, algo que es exactamente lo que no quiere nuestro usuario.
Luego avanzando con nuestra idea, nos dimos cuenta de que tenemos dos
posibilidades, hacer que nuestro prototipo funcione con electricidad o de forma
manual. Con electricidad el mecanismo seria nuevamente parecido al de la 1-2-3
solo que con menos revoluciones por minuto. Pero si este es manual, nos basamos
en otro referente. Este es el secador de lechuga, que funciona dando vuelta una
manivela que hace girar dentro del contenedor un contenedor más pequeño y con
orificios.
Lo que nos intereso de esto es que el
contenedor gira con más revoluciones que la manivela, y esto sucede ya que el
sistema esta compuesto por engranajes que lo permiten. Para nosotros esto fue
un referente ya que la manivela del Easy Onion tendrá algo parecido pero al
revés, ya que permitirá que se aplique una fuerza menor al sistema con mayores
revoluciones y que dentro de este las cuchillas giren más lento pero con más
fuerza.
Como
ya se ha nombrado muchas veces en el proceso de nuestro proyecto, el único
posible sustituto de nuestro prototipo es el cuchillo. Ya que en el sentido
funcional, este es el único artefacto que es accesible para los feriantes y que
cumple con cortar la cebolla y otras verduras en trozos lo suficientemente
pequeños pero sin molerlos. Más ciertamente, podríamos decir que Easy Onion se
convertirá en el mejor sustituto para el actual cuchillo que utilizan los
feriantes, trayendo consigo además muchas mejoras como mayor eficacia y menor
desgaste para ellos.
Por
otro lado, algunos posibles competidores para Easy Onion son:
En primer lugar los picadores de cebolla industriales, que cumplen la función de cortar las cebollas para grandes volúmenes. A simple vista estos no son lo ideal para los feriantes ya que son grandes maquinas que probablemente no querrán tener en sus casas ya que ocupan demasiado espacio. Por otro lado, investigando, nos enteramos de que tampoco se obtienen trozos lo suficientemente pequeños como los necesitan los feriantes.
Luego
esta el Nicer Dicer, que es un aparato que que tiene como objetivo cortar
variedades de verduras, incluyendo la cebolla. Pero como se puede observar en
la imagen, nuevamente este artefacto no cumple con cortar las verduras lo
suficientemente pequeño, de hecho, en la imagen de la derecha, se puede
observar la variedad de tamaños de cortes, y el más pequeño sigue siendo
demasiado grande para nuestro objetivo.
